Não sei como funciona aí, mas por aqui, conforme a semana vai passando e as coisas vão sendo feitas, eu começo a relaxar mais. Sexta-feita, por exemplo, é um dia bem mais tranquilo, quando já estou terminando tudo que precisava ser feito e só resta programar a semana seguinte. Você também é assim?

Acho que por isso resolvi postar essa receita hoje. Ela tem cara de um dia relax. Bom, eu acho!

Então, vim compartilhar com você uma descoberta recente e muito deliciosa na minha vida! Primeiro, deixa eu explicar uma coisa: simplesmente A-M-O o sabor da framboesa. (Infelizmente a bichinha é cara pra comprar sempre!) E daí, pra me apaixonar por pink lemonades, só bastou o primeiro gole. E como tudo, tentei fazer em casa, claro! Vem cá que ou te contar como fiz e dar várias opções…

Pink Lemonade:

– 1 saquinho de chá de framboesa
– 400ml de água fervente
– 1 limão
– açúcar ou adoçante

Deixei o saquinho de chá em infusão por uns 15min. Depois de esfriar um pouco, levei pra geladeira e na hora de servir, misturei com o sumo do limão e o açúcar . Só-isso.

Se você está se perguntando: “mas esse chá não ficou aguado?” Sim. A pink lemonade é rosinha (inclusive a minha está escura demais) e com um leve sabor de framboesa. Poderia até ter feito 1 chá pra 500ml de água, que ainda ficaria boa e com a cor mais diluída.
Também testei fazer como limonada suíça: tirei a casca do limão e bati no liquidificador. Ao invés de usar água, usei o próprio chá. Depois coei. (Se quiser espuma, é só bater outra vez.)
Pra ficar hipster: gelo, um copo legal e canudos fofos. 😀

 

Outras opções:

O chá que eu usei, veio numa caixa com vários sabores, da Twinings, e comprei na viagem que fiz entre Uruguai e Argentina, então, não acho que seja fácil encontrar por aqui… mas sei que existe um chá, chamado Pura luxúria da Dr. Oetker que tem framboesa e rosa. Não procurei, porque ainda tenho do outro, mas assim que descobrir se é fácil de achar, eu edito esse post!

Outra opção, pra quem quiser ousar, é testar bater o limão ou o suco dele com uma colher de geléia de framboesa (a aí, não precisa nem do açúcar, creio eu).

E por fim, existem uma linha de frutas inteiras congeladas da Taeq. Vem 500g, se não me engano. Já comprei e paguei cerca de R$15. Rende muito!!!

E se tiver disponibilidade, teste com limão siciliano que deve ficar ótimo, já que ele é menos ácido.

*Isso não é jabá, mas tem uma deliciosa no Fran’s Café e dizem que a do Starbucks também vale cada centavo. (A experimentar.)

 

Que seu fim de semana seja delicioso!

 

Disqus

casadocecasa

Wordpress

2 respostas para “Receita: Pink Lemonade”

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *